Tamanohikari Junmai Shochu Manekitune

Chai rượu sake Tamanohikari Junmai Shochu Manekitune được thiết kế với hình ảnh chú mèo Maneki tune trên nền đền thờ Fushimi-Inari-taisha. Người Nhật tin rằng đây là biểu tượng của sự may mắn.

Maneki tune còn được biết đến với những cái tên “ Chú mèo vẫy tay”, “Mèo may mắn”, “Mèo đại phúc”, “Mèo mời khách” là một hình ảnh rất phổ biến ở Nhật Bản. Thường được làm bằng gốm hoặc sứ, nó tạc hình một chú mèo đuôi ngắn đang giơ “tay” lên nhìn giống như đang vẫy chào hay vẫy gọi mọi người. Chú mèo được coi là biểu tượng của may mắn, đem đến vận may cho nên những cửa hàng thường đặt bức tượng ở cửa ra vào.

Còn đền thờ Fushimi-Inari-taisha là đền thờ đứng đầu trong số 3 vạn đền thờ toàn Nhật Bản. Hàng năm có rất nhiều người đến đây để cầu nguyện làm ăn phát đạt, kinh doanh thuận lợi và để ước nguyện thành sự thật hoặc cảm ơn vì ước nguyện đã đạt thành.

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ

Tamanohikari Junmai Shochu Manekitune là một dòng rượu Shochu nổi tiếng của Nhật Bản. Đây là loại rượu được lên men từ gạo, khoai và lúa mạch rồi chưng cất cho nên nồng độ cồn cao.

Đặc điểm: Rượu được ngâm ủ 3 năm trước khi uống. Rượu sakecó vị thơm thoang thoảng dễ chịu. Vị nồng đậm tròn đầy, dư vị êm ái.

Món ăn: Rượu Nhật Tamanohikari Junmai Shochu Manekitune có thể kết hợp hoàn hảo với các món Sushi, Sashimi, hải sản, bơ, phô mai

Thưởng thức: uống ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng đều ngon.

THÔNG TIN HÃNG RƯỢU

Hãng rượu sake Tamanohikari được thành lập năm 1673 là một trong những hãng sản xuất rượu sake Nhật Bản lâu đời nhất tại Fushimi, tỉnh Kyoto.

Trong suốt hơn 340 năm hoạt động, hãng sake Tamanohikari luôn làm việc trên tinh thần không ngừng phấn đấu và học hỏi để tạo ra sản phẩm rượu sake ngày càng thơm ngon hơn.

Các nhà làm rượu ở đây rất cẩn trọng trong việc chọn loại gạo làm rượu sake bởi vì họ biết rằng hương vị gạo có ảnh hưởng rất nhiều tới vị rượu cuối cùng. Hơn nữa, xuất xứ gạo cũng được lựa chọn một cách kỹ càng.

Ngoài ra, không thể không kể tới kinh nghiệm làm rượu dày dặn của các nghệ nhân làm rượu – những người vô cùng nhạy bén trước từng thay đổi nhỏ của gạo và thời tiết dưới sự giám sát của bậc thầy rượu sake Tsuneo Ueda.